Koncertmenuer og bestilling
Hver aften under festivalen inviterer vi til middag. En lækker festbuffet serveret ved dækkede borde i det stemningsfulde rum, Rustikken.
Bag maden står Andreas Svensson fra Kokkeriet Svensson, en kok med mange års erfaring fra nogle af Københavns mest populære og eksklusive Michelin restauranter. Med et solidt fundament i gastronomien har Andreas valgt at gå egne veje og bringer den samme kvalitet og håndværksmæssige stolthed ud til os på Kammermusik på Lundsgaard.
Råvarer efter sæsonen og respekt for håndværket
Hos Kokkeriet Svensson er råvarerne altid i centrum. Menuerne bygger på sæsonens bedste grønt, frisk kød og fisk af høj kvalitet. Filosofien er enkel: god mad kræver faglighed, præcision og respekt for håndværket. Derfor tilberedes alt fra bunden – fra saucer og dressinger til sprøde salater og møre stege. Denne tilgang gør, at hver buffet smager af kærlighed til kokkefaget.
Hvis du har allergier eller spiser efter diæter, så skriv det i kommentarfeltet ved bestilling eller kontakt køkkenet på Lundsgaard. Vi tilpasser naturligvis.
Søndag eftermiddag serverer vi en mættende picnicvenlig frokost som kan nydes på stedet eller tages med ud i det grønne.
Aftenbuffet inkl. dessert 295 kr
Frokost 100 kr
Torsdag aften – klik her
Fredag aften – klik her
Lørdag aften – klik her
Søndag frokost – klik her
